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免疫力を高める食事

免疫力をUPさせ、口唇ヘルペスを再発させないようにする
ためには、規則正しい食生活が大切です。

また、食事の栄養バランスが崩れると、せっかくの食事なのに
充分に免疫を上げることができなくなってしまいます。

それでは免疫に大切な栄養をしっかり摂るには、どのような
食事に心掛けると良いのでしょうか?

免疫力をUPさせるための食事は、6つの基礎食品というもの
からバランスよく栄養を摂ることが大切です。

6つの基礎食品群とは、以下のように食べ物を栄養素ごとに
6つに分類したもので、それらの食品群からバランスよく
食材を選び毎日の食事に取り入れれば、栄養バランスの良い
食事を摂ることができるというものです。

●第1群・・・肉・魚・大豆・大豆製品
●第2群・・・牛乳・乳製品・海藻・小魚       
●第3群・・・緑黄色野菜
●第4群・・・淡色野菜・果物
●第5群・・・穀類・イモ類
●第6群・・・油脂類

第1群の肉や魚などは、たんぱく質が多く筋肉や血液を
作ってくれます。

第2群の牛乳や乳製品は、カルシウムが多く、骨や歯を
作ってくれます。

第3群の緑黄色野菜は、ビタミンやミネラルが豊富で
皮膚や粘膜の保護体の各機能を調節してくれます。

第4群の淡色野菜や果実は、ビタミンCや食物繊維が多く、
カラダの各機能を調節、免疫力アップに役立ちます。

第5群の穀類やいも類は、炭水化物が多く体内ですばやく
エネルギーに変わってくれます。

第6群の油脂製品は、脂肪が多くエネルギー源になって
くれます。

これらの食品をまんべんなく取り入れながらの献立は、
なかなか難しいかもしれませんが、できるだけ偏食を
しないように多種類の食品を摂るように心掛けることが、
栄養バランスの良い免疫力を高めるための食事になりますよ。
posted by kokoroyutaka at 16:25 | Comment(0) | ビタミンと免疫力 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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